Mise en sommeil de la boutique

Finalement, la Mairie de Toulouse nous permet de reprendre le marché Saint Aubin à partir de dimanche prochain, le 17 mai ! La boutique en ligne ne rouvrira donc pas cette semaine, nous la mettons en sommeil…

Nous avons longtemps réfléchi à la marche à suivre lors de la réouverture des marchés, conscients que nombre d’entre vous apprécient beaucoup ce système de précommande.

L’enquête (à laquelle vous avez été plus 500 à répondre) nous a appris que 

  • 30% d’entre vous souhaitaient continuer uniquement via la boutique
  • 15% ne souhaitaient que le marché
  • et la grande majorité, 55%, souhaitait combiner les deux
  • Qu’une grande moitié souhaitait un retrait sur Saint Aubin, et l’autre petite moitié souhaitait le retrait dans les autres points.

Malheureusement, à nous seuls, nous ne pouvons pas faire en sorte d’être au four, au moulin, au champ, et au marché en même temps (ne parlons même pas de la crémière!).

Nous restons toutefois sur le pont… prêt à réactiver la boutique si les marchés venaient à fermer à nouveau, et continuons à réfléchir.

Pourquoi ne pas imaginer que ce système perdure grâce à une association de quartier, une association citoyenne…? Peut être que certains d’entre vous voudrait se lancer dans l’aventure? Prenez contact avec nous! 🙂


Regoûtons aux plaisirs des marchés !

Saint Aubin est un marché magnifique, historique, où sont présents chaque semaine quelques 180 producteurs, artisans, bouquinistes & revendeurs, une part belle étant faite à l’Allée des Producteurs (côté Poste).

La Mairie de Toulouse a soumis la réouverture à condition d’étendre le marché aux rues adjacentes afin de pouvoir distancier les stands et assurer des conditions sécurisantes aux promeneurs. Nous serons également extrêmement vigilants aux respects de ces mesures.

Nous espérons donc vous y retrouver, tous les dimanches, car nous avons plus que jamais besoin de votre soutien ! En échange, on vous promet de continuer à tout donner pour vous régaler dans la semaine de nos bons produits…

Un énorme MERCI à vous tous, mais également à Caroline aux Chalets, Annabelle et Sylviane à Foch, Béatriz du Guayoyo Restaurant (qu’il faudra soutenir aussi, dès l’ouverture!) et Mme Sore du bureau de Tabac av. de la Gloire… Votre chaleureux accueil, votre gentillesse, votre soutien ont été les piliers de notre organisation !

Continuez à commander en direct aux producteurs !

Enfin, vous pouvez commander les produits directement aux producteurs ! Vous nous reconnaîtrez grâce à un petit panneau reprenant notre logo, sur nos stands. Voici la liste de ceux que vous avez connu ici ces 2 derniers mois, ainsi que leurs coordonnées :

Et les 2 qui devaient rentrer cette semaine :

 Ainsi que tous les autres que vous retrouverez sur le marché!

Merci pour l’aventure et à bientôt, à Saint Aubin !!